Как выбирать морепродукты?

КРЕВЕТОК, КАЛЬМАРОВ, МИДИЙ, УСТРИЦ, ЕЖЕЙ И ПРОЧИХ МОРСКИХ ГАДОВ

Выбор морепродуктов — непростая наука. А поскольку морепродуктами очень легко отравиться, то научиться разбираться в усиках, створках, присосках, липкой пленке, реакции мантии и запахах должен каждый, кто хоть иногда их готовит.

Чтобы исключить шансы на ошибку, мы поговорили с двумя специалистами, которые ежедневно имеют дело с морепродуктами, это устричный фермер Павел Минаев и бренд-шеф сочинского ресторана Barceloneta Алексей Павлов.

Креветки

Алексей Павлов, бренд-шеф ресторана Barceloneta (Сочи):

Все креветки, которые продаются в российских магазинах и на рынках, – мороженые. Их либо сначала отваривают, а потом замораживают, либо сразу в сыром виде подвергают шоковой заморозке. Те креветки, что лежат во льду на дорогих рынках и в дорогих супермаркетах, — это дефростированные креветки, что отошли от шоковой заморозки.

Collapse )
кисти

Вдруг кто-то может проконсультировать..

Дорогие друзья и френды, может быть, среди вас или ваших близких есть ветеринар?

Цитирую подругу, у её кота случился инсульт, она очень ищет специалиста ( не очно, только проконсультировать)

У кота, по всем признакам случился инсульт. как ему помочь? 1 апреля он перенёс общий наркоз из-за травмы. долго не выходил из наркоза. 2 суток не мог ходить. голова была набок, глаза двигались из стороны в сторону. падал. потом состояние нормализовалось до обычного и привычного. а теперь опять та же симптоматика : голова покачивается из стороны в сторону, глаза двигаются из стороны в сторону. падает, спотыкается. иногда такое ощущение, что не видит. появились неадекватные реакции *боится меня. (хотя я максимально бережно и аккуратно беру его на руки. потом временное улучшение. часа на 3, а потом опять все перечисленные симптомы. :-( чем ему помочь? коту 16 лет было в феврале.


Если кто-то может что-то посоветовать, пишите здесь, она прочитает.

upd :

Котику немного лучше!!! Спасибо всем сочувствующим!!!
Будем держать в курсе.
spb

Анонс: психологическая игра онлайн "О женском"

Добрый день, дорогие все!


Предлагаю поиграть в новую психологическую игру в сообществе rabota_psy!

Это будет необычная игра - игра-путешествие "О женском".
Игра о женщине и женственности.
На этом пути мы будем исследовать женское в себе, женское в мире и женское в психологии.

Вашими собеседниками будут профессиональные психологи и психотерапевты.

А как же мужчины? Что им делать в этом женском разговоре?
В игре мужчины смогут познакомиться со своей Внутренней Женщиной, соприкоснуться со своей Анимой и изучить свой контакт с женщинами и женским.

Как мы будем играть?


  • Игра будет идти 48 часов.

  • Каждый, кто захочет глубинного понимания себя, сможет поговорить с профессиональным психотерапевтом.

Где мы будем играть?
Игра будет идти в специальном игровом посте с двойным подзамком.
Это поможет обеспечить доверительную атмосферу и безопасность участникам.

Как принять участие в игре-путешествии?
Итак, что же нужно сделать, чтобы начать глубинное погружение в психику, почувствовать тонкий контакт с тем, чем живет душа и получить профессионально выверенные интерпретации?


  1. Вступите, пожалуйста, в сообщество rabota_psy - записаться в сообщество

  2. Cделайте репост этой записи с анонсом игры "О женском" в любой социальной сети

  3. Оставьте комментарий к этой записи со ссылкой на Ваш репост

  4. Мы сразу же добавим Вас в группу участников, кто видит двойной подзамок, и вы вступите в игру.



Присоединяйтесь, ждем Вас на игре!